La Secretaría de Desarrollo Turístico del Gobierno del Estado entregó reconocimientos a Grupo Plaza por su compromiso con la atención de excelencia, la formación y la especialización de sus equipos, en un acto que reunió a autoridades estatales, municipales y representantes de la iniciativa privada.
La ceremonia fue encabezada por la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón; la presidenta municipal de Atlixco, Ariadna Ayala Camarillo; y el director general de Grupo Plaza y vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puebla, Alejandro Covarrubias.
En total, Grupo Plaza recibió 12 Distintivos H, un Distintivo Tesoros de México y seis certificados del Curso de Inglés para la Atención al Visitante Internacional, como resultado de las acciones emprendidas para elevar sus estándares y ampliar las competencias de su personal.
Los 12 Distintivos H acreditan el cumplimiento de estándares de higiene y manejo seguro de alimentos, mediante procesos de evaluación que garantizan condiciones adecuadas para la inocuidad alimentaria y la atención al consumidor.
Por su parte, Hacienda Santo Cristo recibió el Distintivo Tesoros de México, el primero que obtiene un establecimiento de Atlixco. Esta distinción reconoce a empresas que cumplen con altos estándares de hospitalidad, autenticidad y atención, además de poner en valor el patrimonio arquitectónico, cultural y gastronómico de México.
En materia de formación, seis colaboradores de Grupo Plaza recibieron certificados del Curso de Inglés para la Atención al Visitante Internacional, impartido por la Secretaría de Desarrollo Turístico, a través de la Dirección de Profesionalización Turística.
Esta preparación fortalece las competencias del personal para brindar una atención de mayor nivel a visitantes nacionales y extranjeros, además de responder a las necesidades de una actividad cada vez más competitiva.
Durante su intervención, la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, destacó que cada distinción representa el esfuerzo, las horas de preparación y la responsabilidad de quienes forman parte de los establecimientos, al señalar que estos logros reflejan el trabajo que existe detrás de cada experiencia y la atención que reciben las personas visitantes.
La titular de la dependencia también resaltó la coordinación con los municipios y reconoció a Grupo Plaza como un referente para Puebla, al demostrar que invertir en formación y mejores prácticas representa una apuesta por el futuro de esta actividad.
En este sentido, informó que actualmente se registra un incremento de casi 300 por ciento en las capacitaciones respecto a periodos anteriores, resultado de las acciones que impulsa la dependencia para ampliar las capacidades de quienes participan en esta actividad.
Por su parte, la presidenta municipal de Atlixco, Ariadna Ayala Camarillo, reconoció a las empresas que apuestan por el desarrollo de sus equipos y destacó que estos esfuerzos contribuyen al crecimiento del municipio como destino.
Asimismo, subrayó la importancia de la coordinación entre la iniciativa privada, el Gobierno del Estado y el Gobierno Federal para consolidar una estrategia con visión humanista, que incorpore a prestadores de servicios, campesinas y campesinos, artistas, comerciantes y comunidades.
En tanto, Alejandro Covarrubias, director general de Grupo Plaza, señaló que los logros obtenidos son resultado del trabajo, la disciplina, la preparación y la responsabilidad de las personas que integran la organización.
Destacó que el Distintivo Tesoros de México representa la responsabilidad de preservar y compartir la arquitectura, historia, cultura y gastronomía que distinguen al país, mientras que los Distintivos H refrendan las acciones de la empresa en materia de higiene, seguridad y atención.
El representante empresarial también resaltó la importancia del aprendizaje del inglés como herramienta para mejorar la atención al visitante internacional, facilitar el intercambio cultural y generar experiencias de hospitalidad que fortalezcan la competitividad de Puebla.
El cargo Puebla reconoce la excelencia y profesionalización del sector turístico apareció primero en Reporte 32 MX, El medio digital de México.
