México ocupa el sexto lugar como productor; las tres primeras posiciones las ocupan China, India y Estados Unidos, dice la Unión Nacional de Avicultores, en el marco del Día Mundial del Huevo 2025, que se conmemora el próximo viernes 10 de octubre
México ocupa el primer lugar como consumidor de huevo en el plano mundial con una ingesta per cápita de 24 kilogramos al año, el equivalente a 400 piezas por persona anualmente, informó la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
El organismo detalló que el segundo lugar como consumidor de huevo lo ocupa Colombia y el tercero Argentina con 20.2 y 19.4 kilogramos, respectivamente.
En 2024, México produjo 3.06 millones de toneladas, lo que ubica al país como el sexto productor mundial, antecedido por China que lidera la lista de los países productores de huevo con 22 millones de toneladas: seguido de India con 7.85 millones de toneladas y en tercer lugar se ubica Estados Unidos con 6.53 millones de toneladas.
Obsequiarán 30 mil desayunos con huevo
De la producción total registrada de huevo en México en 2024, el 73% se comercializó a granel; 20% en empaques cerrados y 7 de manera industrial.
En el marco del Día Mundial del Huevo 2025, que se conmemora el próximo viernes 10 de octubre, donde México se suma a los más de 40 países que integran el World Egg Organisation (WEO), el organismo destacó que el huevo contribuye de manera importante en los beneficios nutricionales y tiene una relevancia en la dieta de los seres humanos.
La celebración en México, detalló, se enfocará en obsequiar alrededor de 30 mil desayunos de huevo para la población en 10 distintas ciudades, como: Ciudad de México; Tepatitlán, San Juan de los Lagos, Guadalajara, Jal; Tehuacán, Pue; Córdoba, Ver; Mérida, Yuc; Monterrey, NL; Tepic, Nay; y Gómez Palacio, Dgo.
Además, el organismo ofrecerá conferencias gratuitas a la población sobre los beneficios que otorga el consumo de huevo en la salud de las personas, en universidades y plazas públicas de las ciudades participantes.
El cargo ¿Cómo celebrará México el Día Mundial del huevo? / Por Alicia Valverde / Por Alicia Valverde apareció primero en Reporte 32 MX, El medio digital de México.
